Bonjour,
Meilleurs vœux tardifs pour cette 21e année du 21e siècle qui (selon une citation dont l’origine est discutée) sera spirituel ou ne sera pas.
Si l’on considère que la spiritualité est la vie de l’esprit, de notre esprit, alors il s’agit de lui donner de bonnes nourritures, de cultiver des valeurs comme l’altruisme, la tolérance, la solidarité…
C’est dans cette optique que je vous invite à consommer des biens et des services locaux pour permettre aux artisans, commerçants, libéraux de continuer leur activité.
A ce sujet, je vous signale l’existence d’un locavor à Saint vit. Locavor.fr est une communauté vous permettant d'acheter ou de vendre facilement les produits de votre région sur Internet.
Pour nourrir notre corps physique : les aliments crus ou séchés à introduire au maximum dans notre alimentation
ex : soupe crue chaude
Ingrédients
- 150 g de pousses d’épinard
- 1 avocat
- 1 branche de céleri
- 1 CS de purée d’amande complète
- Sel non raffiné
- 1 gousse d’ail (facultatif)
- Lavez les pousses d’épinard, déposez-les dans le blender.
- Ajoutez la chair d’avocat, la branche de céleri, la purée d’amandes et une pincée de sel.
- Vous pouvez ajouter une gousse d’ail épluchée
- Ajoutez environ 300 ml d’eau chauffée autour de 60 °C.
- Mixez à pleine puissance et servez aussitôt.
Le petit déjeuner d’Irène Grosjean : mixer 1 banane, 1 poignée de noix de cajou + graines de lin ajouter de la cannelle
vous trouverez des recettes en tapant « recettes alimentation crue » ou sur le site d’Irène GROSJEAN
http://www.santenaturopathie.com
Pensez à utiliser le miso (aliment fermenté très riche en protéines) et le gingembre (tonifiant qui aide la digestion des graisses)
coté phyto
le pin : son activité cortisol-like (défenses naturelles) le rend efficace dans les asthénies (fatigues), utilisable dans les bronchites, les sinusites et l’asthme. En tisane ou en huiles essentielles (5-7 gouttes dans un peu d’huile végétale à appliquer au niveau des surrénales si fatigue ou sur le thorax).
le genévrier : Les baies de genièvre se récoltent dans nos régions dès l'automne : en tisane, dans la cuisine, en huile essentielle pour ses propriétés diurétiques : rhumatismes, rétention d’eau, cellulite.
En hiver il faut prendre soin de ses reins tout en stimulant son immunité :
le soin des reins se fait grâce à la chaleur (bains, infra rouge, sauna), au repos allongé, à l’eau peu minéralisée
Pour l’immunité : les bienfaits de l’exposition au froid (courte et intense)
- réduction de l’inflammation
- renforcement du système immunitaire
- meilleure tolérance au froid
- augmentation des graisses brunes
- production d’antioxydants
- amélioration des symptômes dépressifs
- augmentation des performances sportives
on peut le faire par l’utilisation de l’air (sortir dehors en teeshirt) ; de l’eau (douche ou bain froid) ; de la glace (marcher pieds nus dans la neige, s’allonger en sous vêtement dans la neige)
voir la vidéo de René Bickel (dessinateur) https://youtu.be/KfIXTVkxKWk
Les bienfais du froid et comment l’appliquer en toute sécurité vous sont expliqués dans le magazine « REGENERE » N°6 de Thierry Casanovas (site http://regenere.org)
et bien sûr de l’activité physique en plein air et beaucoup de sommeil
Coté compléments
C’est le moment de se compléter en :
vitamine D (vitamine liposoluble qui existe sous deux principales formes. La forme D2 (ergocalciférol) est produite par les végétaux, tandis que la vitamine D3 (cholécalciférol) se trouve dans les produits d’origine animale, comme l’huile de poisson, et dans certains lichens. Le corps est capable de synthétiser la vitamine D3 à partir des rayons ultraviolets.
- le lithothamne : 94% des Valeurs Nutritionnelle de Référence (VNR) en calcium, ce qui permet d'assurer une calcémie normal. Il contient également de la vitamine D, apportant 100% des VNR.
- les autres algues marines : salade du pêcheur (mélange), kombu, fucus…
- les huiles de poissons : de préférence sauvages, maquereaux, sardines, anchois, mieux que saumon.
- sous forme de compléments alimentaires
Donc se mettre au soleil en tee-shirt dès que vous pouvez = Vit D + bienfaits du froid
en vitamine C : fruits (agrumes, kiwi…) ou compléments alimentaires (vitamine C naturelle si possible issue de l’acérola, du cassis…)
en Zinc : pour renforcer la résistance aux infections : dans les huitres, le jaune d’œuf, le cresson, les céréales complètes… ou en complément (ampoules, gélules, comprimés)
cuivre – or- argent : en liquide ou micro-granulés (holistica) : en cas de fatigue, convalescence, infection ORL, stress.
Bonne deuxième partie d’hiver, prenez plaisir à prendre soin de vous (et des autres)
Nathalie CHEVASSU
Naturopathe
Formée à l'Institut Rousseaux (Paris)
Certifiée FENAHMAN - Membre de l'OMNES
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Rue des belles ouvrières
25410 SAINT VIT
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